De lo poco que queda intacto en Ibiza: Can Bernat Vinya

No es fácil hablar del deterioro de un lugar cuando uno no ha nacido allí, ni ha pasado la infancia y adolescencia en él. Los destrozos los ha visto una vez perpetrados y, como no conoce cómo eran antes esos sitios, el desastre no le produce la más mínima impresión. Pasa con frecuencia cuando se viaja a lugares turísticos, aquí, allá o acullá.

Pero resulta que G.U lleva muchos años relacionado, por motivos familiares, con la isla de Ibiza y en este tiempo ha asistido su proceso de despersonalización galopante, en muchos casos en aras del vil metal o de una presunta modernidad mal entendida. Aquello que le daba un cierto carácter mágico en la década de los setenta o, incluso, de los ochenta, ha desaparecido por completo, nada queda, y eso duele un montón, casi como si uno hubiera estado toda la vida aquí.

Pocos de los lugares que frecuentaba entonces conservan su carácter y el repertorio de escenarios a los que acudir se le ha quedado reducido casi a la nada. Claro, es cosa de los tiempos —le dicen a uno— y de que los años pasan.

Modesto homenaje a Edward Hopper: Bar Bernat Vinya desde la carretera
[granuribe50.blogspot.com.es / Jussara / Bernat Moreno]

Pero, afortunadamente, todavía quedan firmes puntales. Uno de ellos es el bar Bernat Vinya, de cuyo dueño no vamos a hablar aquí. El caso es que, sea por su situación frente a la iglesia, o porque no cierra ningún día del año, o porque Pepe (el camarero que lo regenta ahora) es un tipo encantador, ese lugar sigue siendo el centro neurálgico de San José.

Juan y Bernardo Bernat y el médico Rebollo
[Bar Bernat Vinya, años cincuenta]

Allí siempre ha sucedido todo, allí siempre se ha hablado de todo, se sabe todo, se conocen todos, y eso ocurre en un escenario que sigue igual a sí mismo desde siempre. Y que, para suerte de los nostálgicos de tiempos que fueron mejores, no lleva trazas de cambiar, porque el que lo regenta, el susodicho Pepe, no tiene la más mínima intención de renovar nada: ni el suelo desgastado, ni los azulejos de la barra, ni mesas, ni sillas, ni nada de nada. Ni falta que hace. ¡Albricias!

La única lástima es que se decidieran a suprimir los taburetes de la barra, esos que aparecen en fotos antiguas, lo que lo vuelve poco acogedor, aunque parece ser que lo hicieron porque la gente se apalancaba allí sin gastar ni un duro (no era el caso del metge Rebollo, suegro de G.U.) y, además, en las timbas nocturnas de cartas no era infrecuente que esos artilugios volaran lanzados por los perjudicados por la diosa Fortuna en dirección a los que se habían embolsado la pasta o, incluso, las propiedades.

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Bueno, sigamos adelante. Bernat Moreno es  el autor del dibujo inferior, que ha sido tuneado por Gran Uribe añadiendo otra ilustración de la mítica Jussara (la payesa y el payés), que es la que figura en los azucarillos que se suministran con el café. Pues bien, Bernat Moreno dice esto en su página, comentando ese lugar:

Interior del bar Bernat Vinya, en Sant Josep de sa Talaia (Ibiza)
[De una ilustración de Bernat Moreno / Jussara]
[granuribe50.blogspot.com.es]

«Una de las cosas que más recuerdo de mis años de infancia en Ibiza era cuando al acabar la misa nos acercabamos a la terraza del bar Bernat Vinya, la gente hablaba y los hippies se mezclaban con los ibicencos. En misa me aburría pero después la gente parecía más feliz y el sol brillaba con más intensidad, así que acabaron por gustarme los domingos. La decoración actual de Bernat Vinya tiene unos 50 años y el local más de un siglo, aunque nadie ha sabido darme fechas exactas.

Las sillas, las mesas, los azulejos (que fueron a comprar a la península), el suelo, la barra... son todo auténticas reliquias del pasado. 

Hace poco recibieron un diploma del ayuntamiento de Sant Josep reconociendo su valor arquitectónico y cultural (o algo parecido)». 



En ese día al que se refiere Bernat Moreno, el alcalde de Sant Josep (ese sujeto, apodado Agustinet, que "da sal y cobra agua", en palabras de un tocacollons llamado Joan Lluís Ferrer) dijo cosas así:

Agustinet coge el teléfono

[...] «Las familias, cuando encontraban mesa, echaban un ratito en el bar, momento que se convertía en un auténtico acto social. Los días laborables eran cuando se encontraba la gente. Era cómo si todo el mundo tuviera allí su despacho particular. De madrugada, la plaza ya estaba plagada de coches y el bar, lleno de gente que iba a trabajar a las obras. Entre café y café, después de comer, se aprovechaba para hablar de todo un poco los unos con los otros, porque se sabía que todos iban a parar allí; por la noche, de una forma más relajada, sobre todo los más mayores, comenzaban otra jornada de competición de cau i manilla, que junto con el dominó eran los juegos de entretenimiento que se practicaban allí».[...]